1.东南亚、拉美饮食文化概述
越南：当地人最喜欢的烹饪方式是炖煮，烹饪时喜欢加入多种天然香料。越南人的主食是米饭，也喜欢吃牛肉或鸡肉粉丝。他们日常的习惯是喝咖啡。不过，他们不使用咖啡壶来冲泡咖啡，而是用专门的滴滤咖啡杯来冲泡。深受中国文化影响的越南人也喜欢KTV。
菲律宾：菲律宾盛行啤酒，咖啡、茶等也颇为流行。菲律宾本地人的烹饪方式以烤、煎为主，菲律宾华人则以蒸、煮、炖、炒为主。烹饪器具以尖底锅、小煎锅为主，烹饪时常用醋、糖、辣椒等调味品。
马来西亚：马来西亚为穆斯林国家，不吃猪肉、狗肉，也不使用带有猪、狗形象的食品。马来西亚人通常用手抓取食物，只有在宴会和西餐时才使用刀叉和勺子。在日常饮食中，马来西亚禁止饮酒，因此用餐时不能饮酒，通常以热茶、咖啡或白开水代替。
泰国：以米饭为主食，鱼#、辣椒粉、糖、醋是餐桌上的四大调味品，主要餐具是叉子、勺子和圆盘，筷子只用于吃米粉。泰国人不爱在家做饭，但厨房里必备杵臼，用来捣碎香料。爱喝酒的泰国人也喜欢吃冰块，一般不喝热茶或热水。
新加坡：新加坡政府已推出全民禁烟政策，当地居民安装抽油烟机需提前申请执照。当地人的主要就餐场所是小贩中心。小贩中心（）是室外#天餐饮中心，主要供应东南亚熟食，价格便宜，卫生。新加坡人用盘子吃饭时，使用汤匙和叉子，一般左手拿汤匙，右手拿叉子；用碗吃饭时，使用筷子，但不使用一次性筷子。
巴西：巴西是世界上最大的咖啡生产国，近150年来，巴西咖啡一直以产量高、品质好而享誉世界。巴西人除了喝咖啡，还爱喝酒，被称为“巴西国酒”的卡莎萨酒，以甘蔗为原料，口感浓烈醇厚。
墨西哥：咖啡自18世纪以来一直是墨西哥最重要的农作物，而墨西哥的主要咖啡品种是阿拉比卡咖啡。墨西哥咖啡有两种喝法：一种是无酒精的，就是将咖啡加牛奶饮用；另一种是加酒精饮用，先将龙舌兰酒倒入杯底，再倒入牛奶和咖啡。龙舌兰酒味道辛辣，冰镇或加冰饮用口感最佳。
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2.东南亚、拉美热销厨具产品
筷子起源于中国，是中国烹饪的标志之一。受当地华人的影响，筷子在东南亚国家逐渐成为日常餐具。越南是东南亚唯一一个传统上以筷子为餐具的国家。马来西亚华人就餐时习惯使用筷子和勺子，东南亚国家使用的筷子与中国差别不大。
*注：因涉及多种市场货币，所选产品价格均为美元。
在东南亚，越南、泰国等市场喜欢在烹饪时添加各种调味料，因此各种形状的创意调味盘很受欢迎。在餐具用品中，学生餐具套装也是热销商品。餐具套装一般包括筷子、叉子和勺子。当地学生喜欢从家里带自己的饭盒到学校用餐，既环保又安全。
东南亚市场厨具耗材需求量巨大，且整个市场需求量基本一致，一次性手套、洗碗海绵、擦锅海绵等产品销量较高，其中菲律宾、马来西亚、泰国市场洗碗海绵需求量较大，越南、新加坡市场一次性手套需求量较大。
在厨房小工具中，消费者更青睐使用场景丰富、有一定设计感的产品，例如带盖、采用耐低温食品级硅胶制成的冰格就很受买家欢迎；做蛋糕必备的硅胶刮刀也深受当地消费者喜爱，其主要特点是硬度高、耐磨、不粘。
当地人煮咖啡时会使用咖啡滤纸，将咖啡杯放在咖啡滤纸下方，将研磨好的咖啡粉倒入咖啡滤纸，慢慢倒入热水，便可得到一杯香浓的咖啡。用咖啡机煮完咖啡后，里面可能会残留咖啡渣，当地人通常会买一把咖啡清洁刷来清洁咖啡机。
二合一咖啡勺既可以量咖啡粉，又可以压咖啡粉，非常实用，在当地市场销量很高，相比咖啡机，手动咖啡机磨出来的咖啡口感更浓郁，深受当地咖啡爱好者的青睐。
在与葡萄酒相关的产品中，真空塞、葡萄酒冷却器、葡萄酒量杯、倒酒器一直很受欢迎。葡萄酒冷却器可以快速冷却葡萄酒，当地人喜欢在葡萄酒杯中加入冰块来降温解暑。将真空塞插入瓶口，然后拉动活塞杆，抽出瓶中的空气，可以延长开瓶后的葡萄酒保质期。是葡萄酒爱好者的必备品。
巴西人和墨西哥人在调酒时，经常使用量杯。家里来客人时，他们习惯用量杯将一瓶酒分成几个小杯来招待客人。在倒酒过程中，为了避免酒洒在杯外造成浪费，他们会用倒酒器来倒酒。