长城宠物展
亚洲首届宠物水族展
国内宠物行业已有20多年的历史，但近几年才得到快速发展。 海峡彼岸，台湾宠物行业已进入成熟阶段，并逐渐将其在门店管理、护理美容、人才培养等方面的先进经验转移到大陆。
例如，在宠物护理美容行业，台湾出现了一家名为OBO的宠物护理美容店。 其创始人刘敏首创了按小时收费模式。 对于门店经营者最头疼的人才流失问题，OBO拥有两名拥有10年以上行业经验的A级美容师。 他们都在店里工作了两年多。
今天我们就一起学习如何经营OBO宠物店。
01
由于宠物救援而接触宠物护理和美容
对于在广告公司工作的刘敏来说，开一家宠物护理美容店的想法纯属偶然。 “我从没想过我会这么做。” 但她十多年来一直坚持动物救助和“中途”（即先把被救助的动物安置在自己家里照顾，然后再帮助它们寻找新家），而需求对于宠物洗澡的作用非常强。
后来，刘敏下班后开了一家“自助洗衣店”。 当她真正深入后，发现给宠物洗澡、照顾的事情并不是那么简单：顾客渐渐懒得自己给宠物洗澡，于是向店员求助。 于是，店家不得不增加更多的人来帮忙洗澡，成本也相应增加。 为了支付费用，商店必须接受更多的宠物。
这是她不愿意看到的现象，但在当时的台湾却很常见。 十年前，在新北市的宠物店，清洁和照顾一只小狗的费用可能低至新台币200元（约新台币42.7元）。 如果他们想以低廉的费用赚钱，商店通常会收取过高的费用，有时每天会接待30只宠物。 如此一来，服务质量必然会下降。
猫狗被送到店里后，就被关进笼子里。 没有人照顾它们，就像一件商品一样。 刘敏不喜欢这种感觉，“狗是活的。” 另一方面，接受过多的宠物也让美容师的工作负担过重，让他们变成了“洗狗工”，无法发挥自己的专业知识。
当时的市场环境和门店经营状况都没有达到他理想的水平。 在经营了两家“自助洗衣”店5年后，刘敏于2013年10月关闭或转让门店，重新成立OBO，专注于提供高品质的宠物护理和美容服务。
02
商品销售与护肤美容相互促进
开业五年后，OBO仍然只有一家店。 刘敏坚持不做连锁店，因为像OBO这样的连锁店，如果是连锁店，质量就没有办法控制。 我们先看一下OBO的基本情况：
首先是地点选择。 OBO位于新北市一条繁忙的主干道旁，车流量大； 但这里既不是商业区，也不是社区，也没有什么人群。
选址的依据是OBO客单价高，需要吸引优质客户。 他们更注重宠物的心理感受，这也意味着他们“有钱有闲”，可以开车带宠物洗澡。 因此，OBO的客户遍布全省，每个客户进店购买时都有一个档案。 目前，已有1000多家客户。
其次，业务结构也体现了OBO的高品质定位。 店面不算太大，使用面积只有25平方米（约75平方米）。 刘敏将其分为两部分。 一半是产品销售区，也是宠物活动区和宠物主人的等候空间（约10平方米）。 另一半是洗漱区和美容区，采用按时间付费的方式。
为了让潜在客户了解OBO为何按时收费，刘敏主要通过管理首页来获客、教育用户，最终达到以产品带动美，美反过来又带动产品销售的效果。
经过近五年的发展，OBO的月销售额平均达到新台币40万元（折合人民币约8.5万元），产品销售与美容护理之间的营业额稳定在1：1左右。
三是人员配备。 店内共有员工3人，其中美容师2人（分别拥有14年和25年的宠物美容经验），柜台1人，刘敏负责店内整体策划及梗类拔毛、美容工作。
03
只卖客单价高、性价比高的产品
OBO虽然是一家宠物护理美容店，但产品销售也是一个独特的部分。 刘敏一直在寻找独特且高品质的产品。 得益于之前在福建漳州帽子厂的管理经验，她在选择性价比产品方面具有优势。
目前，OBO产品全部来自进口品牌。 从产品品类来看，刘敏只选择宠物用品，比如高档婴儿车、项圈、宠物衣服、饰品等，这些产品的单价都比较高。 较便宜的项圈一般在新台币1000元左右，婴儿车的价格基本在新台币10000元以上。 但其他宠物店随处可见的主食加零食零食OBO却因占空间且没有竞争力而没有出售。
除了店铺展示外，OBO还在雅虎平台开设了网上商店。 由于产品单价较高，顾客一般不会在网上购买，因此网店主要起到曝光功能，吸引顾客到店消费。
04
台湾首创护肤美容产品及时收费服务
OBO最重要的特点是宠物护理和美容按时计费。
据悉，店内收费一小时新台币1500元（约新台币319元），即10分钟新台币250元。 如果与实惠的宠物店相比，OBO的价格高出五倍； 与同类商店相比，OBO的价格大约高出一倍。
以腊肠犬为例，在高度配合的前提下，清洗和梳理毛发通常需要50分钟，费用为新台币1250元（约合新台币266元）。
高于市场价格的清洁、美容费用无疑在挑战宠物市场的旧规则和消费者的心理预期。 不过，刘敏设定的价格主要是从主观和客观两个层面考虑的：
主观上，她坚持认为她不是世界上唯一关心宠物心理方面的人。 像她这样的人一定有很多，所以这些人都是潜在客户。
客观地说，过去“小狗少收费，大狗多收费”的经验并不可取。 在梳理毛发的过程中，每个狗狗品种的毛发数量和质量都不同，所以无论宠物大小，所花费的时间都会有所不同。 不确定。
OBO的护肤美容流程主要分为三个步骤：
1. 预约制，店家一次只能领取一只宠物/一群宠物（同一主人）。 活动区准备了玩具，员工与宠物互动、拍照，并与主人讨论宠物近期的身体状况。 这期间，美容老师开始准备设备。
2. 等到狗完全放松后，员工才将其带到美容区。 每小时的费用是根据美容师的工作量来计算的，其余的都是附加服务。
3、在清洁和美容过程中，美容师可以观察到宠物主人平时看不到的情况。 随后请主人多加留意或及时带宠物去看医生。 这也是OBO的竞争力之一：美容师资历高，接触过大量宠物，所以能发现问题，树立专业形象。
制定好操作流程，确定宠物主人想要达到的效果后，刘敏再计算成本（最大成本是房租和员工工资），以及在承保成本下，两名美容师可以服务多少只宠物。 前面说过，狗的地位不同，所以不能限制服务的数量，服务是按时间计算收费的。 假设商店每天营业 10 小时。 扣除美容师的用餐和休息时间，每天8小时用于服务用户。 一名美容师平均每天可以服务4至5只宠物，两名美容师可以服务6至8只宠物。
与“按宠物付费”相比，按小时收费最明显的优势是店家不能接受更多的宠物，既能保持质量，又能控制美容师的时间。 刘敏能够及时启动训练计划。 此外，按时充电也间接增强了宠物主人对宠物的关爱。 OBO向顾客传达“平时梳理比洗澡更重要”的观点。 毕竟，如果主人不给宠物梳理毛发，美容师就需要更多的时间来梳理。 缠结的毛发最终会让宠物主人花费更多的钱。
05
以工作环境和品质留住人才
按时计费不仅是门店服务质量的保证，也是留住美容师人才的关键因素。 刘敏表示，大陆美容店最头疼的人才流动问题，在台湾也是普遍现象。 由于大陆店的很多型号都是从台湾进口的，遇到类似问题也就不足为奇了。
但在OBO，员工流失率相对较低。 两位美容师分别拥有14年和25年的行业经验，在店里工作了2年多。 在刘敏看来，OBO之所以能够留住人才，正是因为工作环境和她对品质的坚持，这体现在薪酬和继续教育上。
开店初期，很多其他店主也想提供高品质的服务，但不断的“每只宠物收费”只会导致宠物越来越多，最终品质会下降； 美容师超负荷工作，无法充分发挥自己的才能。 这就是为什么商店留不住人才，人才不愿意离开——无论工资多高，都不被重视。
另一方面，在OBO门店，每一位老师都受到宠物主人的尊重，预约系统可以有效控制宠物数量； 同时，从工作量来看，OBO支付的工资处于较高水平。
除了提供良好的工作环境外，OBO还经常带员工进行进一步的培训。 内容不仅限于洗涤、美容等，还涉及动物行为、动物医疗等。刘敏认为OBO可以在台湾宠物护理美容领域取得领先地位。 除了坚持品质+专业之外，还依赖于全体员工的不断培训，因为一旦美容师在实际工作中发现宠物出现异常，在培训中学到的知识就可以减少事故的发生。
最后，对于内地门店的人才流失问题，刘敏表达了自己的看法：内地创业门槛低，技术水平低的人也能开店，最终导致低价竞争。 她认为，政府在行业标准制定中的引导作用非常重要。 如果创业门槛能提高一点，比如提升从业者的技术水平，考虑宠物的安全和福利等，离职率不会像现在这么高。
本文素材来自宠物行业白皮书
编辑丨乐乐迪