台州的每个角落我都写得差不多了,该说说神奇的岛县——玉环了。
玉环三面环海,与雁荡山隔海相望,玉环的风景、美食、风土人情都围绕着海。
玉环沿海有浙江省最大的围填海工程。 不过,陆地面积并不是很大——包括杜鲁门半岛、玉环岛以及135个离岛。 整天仰望海浪和沙滩是看不到它的,但低头也能看到它。
隔壁的温岭石池吸引了大批想看海的游客,但其实与大美人同名的玉环也非常漂亮!
碧海蓝天的冷门岛屿、“海上布达拉宫”般色彩缤纷的渔村、首个国家海岛森林公园……玉环不出名,却有更多惊喜。
玉环拥有1900+平方公里的广阔海域,还有深水港,确实是浙江吃海鲜的最佳地点。
更何况玉环还毗邻“海上牧场”乐清湾。 海水温度稍高,各种小海鲜和藻类疯狂生长!
与我之前写过的台州其他小县相比,玉环还是比较特别的。 它是一座新旧“移民城市”。
这里有着延续千年的海洋文明。 清初,吸引了大批温州、福建人前来。 这种组合打造出的“玉环风味”,可以满足不同口味的人们,远远地击掌。
整个夏天都是大海的季节。 当然,温岭并不是台州唯一看海的地方。 这次跟着我的导游一起去玉环吧~
浙江海岸线中部的明珠
夏季东海沿岸风光
①稷山岛
稷山岛应该是这两年玉环最受欢迎的旅游景点了。 它是玉环以东的一个离岸岛屿。 从码头乘船约20分钟即可到达。
船的数量还是很密集的,每小时一班船,每天下午5点最后一班船。 岛不大,我觉得一日游就够了。
由于离大陆不远,基山岛的海水看上去还是黄色的,但岛上的建筑很漂亮。
民居依地势而建,错落有致,外部彩绘绚丽多彩。 一旦数量多了,拍照时看起来就很不错了。 感觉有点像“浙江鼓浪屿”。
南方很多地方都有秋天晒太阳的习俗,到了稷山岛就成了“晒太阳”。
稷山岛距离皮山渔场较近,岛民基本以捕鱼为生,所以登岛时可以看到布满了鳗鱼、带鱼、黄鱼、鱿鱼、黄鱼、海鱼等的日光浴网。虾等海鲜很有海岛风情。
大概是为了迎合现在拍照打卡的需求,岛上有很多彩绘墙。
早年,福建渔民来到稷山岛定居,并在岛上修建了妈祖庙。 也可以一起参观一下。
②大鹿岛
距离稷山岛不远的大鹿岛,是前面提到的我国第一个海岛森林公园。
前往大鹿岛也可以在码头乘船。 每天9:00、15:30发船前往岛上; 前往该岛的航班时间为 8:30 和 15:00。 船程大约需要20分钟。 (查询网址只能在电脑上打开~)
整个大鹿岛的环境非常好,森林覆盖率达到87.5%。 最大的特点是常年受海浪侵蚀的天然溶洞和悬崖。 被誉为“岩雕大师的艺术殿堂”,具有孤岛气质。
虽然岛上看不到鹿,但有野生黄羊是常客,不过不要主动接触野生动物哦~
天气好的话可以看到明显的“双色海”
我搜索了一下,发现大鹿岛的评价一般。 可能是因为大鹿岛的海水不够蓝,沙滩质量也不是很好。
毕竟大鹿岛不是海滩。 我觉得理解为一个看海的森林公园会更合适。
岛上只有一家酒店,但有几家小餐馆。 你可以去那里一日游,也可以住一晚。
③仙迭海滩
说实话,玉环海域并没有太多的旅游开发,主要以养殖为主,但如果你想玩海,还是可以找到地方的。
先叠渔村是玉环南部的一个小渔村,三面环海。 去仙迭的沿海公路沿途风景非常美丽。
我推荐仙迭,因为这里可以做的事情还蛮多的。 除了渔村之外,这里的仙迭海滩也很有名。 夏天来这里踩水的大多是当地人,不会像“包饺子”那么拥挤。
仙迭还有一个码头,很多钓鱼爱好者专门来这里钓鱼。
即使不去钓鱼,海边的日落也依然很美~
除了仙迭海滩,后沙景区也是不少当地人的选择。
这里的海滩不收门票,距离玉环市区也较近。 除了海景,海边还有很多海鲜摊和#天茶馆,晚上气温变凉的时候非常热闹。
④东沙渔村
玉环有很多小村庄,其中最有名的就是东沙渔村。 别担心,虽然很有名,但游客并不多。
东沙渔村的山顶是玉环半岛伸入大海的地方,所以海景非常好。 去东沙渔村不需要坐船,开车就可以到达。
渔村的房屋是典型的浙南海边石墙黑瓦的房屋。 它们是用大石头建造的。 它们冬暖夏凉,坚固耐用,能抵御台风。
KTV口号是“海上布达拉宫”。 我觉得不是很好,但确实有自己的风格。
北纬28°,东经121°
浙江省狼尾县代码
玉环的美食种类与台州其他地方有很大不同,如嵌糕、油麦糊、油泽鼓、豆面等。
台州有du~~~~~~好吃。 我已经骂了八千遍了,不会再读了。 但有一些物品确实是玉环独有的,所以一定要留一些空间给它们。
水饼
海边的人们最擅长把各种水产品做成各种形状。 水燕糕其实就是把水燕(又叫豆腐鱼)的头尾,剁成肉末,然后拌上红薯粉,炸成酥脆的水燕。 煎饼的做法有点像闽南小吃蚬煎。
虽然水处理起来比较麻烦,但是鱼本身很嫩,一点腥味都没有。 水蛋糕的味道比水更让人上瘾。
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玉环煎饼侠:一家很小很不起眼的路边店。 味道很传统,所以不用特意去买。 玉环很多餐馆都有。
鱼面
敲鱼面也很容易理解。 是将鱼肉(最好是青鳝鱼)撒上马铃薯淀粉,用木槌敲打至鱼糜软嫩有弹性,然后摊成薄薄的半透明饼状。 烤至半熟,然后切成条。
和潮汕牛肉丸一样,制作鱼面还是非常耗费人力的。
鱼面不是面条,但它的用法却多种多样。 它可以作为炒菜的配菜。 玉环人做汤时还喜欢抓一把鱼面来提鲜。 它用途广泛。
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好灶头:一家当地的小面+卤菜馆,价廉物美的食堂。
鱼皮馄饨
鱼皮馄饨与鱼面类似。 乍一看,和普通馄饨没有什么区别。 特别的是,馄饨皮是用鱼肉(通常是鳗鱼)和红薯粉混合,然后包裹在里面制成的。 猪肉馅。
所以说,鱼皮馄饨的皮比馅儿更珍贵,是海洋与陆地碰撞创造的美味~
鱼皮馄饨可以蒸也可以煮。 吃之前就可以闻到海鲜的香味。 不用一粒味精就能让眉毛掉下来!
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这家半海:坎门镇靠海的一家小餐馆。 海鲜新鲜,鱼皮馄饨是特色菜。
红薯汤圆
红薯汤圆也是很多玉环人都会点名的代表性家乡风味之一。 其做法与江浙沪常见的各种饺子颇为相似。
外面是一层薄薄的红薯粉做成的金黄皮,里面的馅儿一般是肉末、笋丁、豆腐干、鱼干、虾干等。制作简单,味道鲜美,不沾菜。牙齿。
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这种传统的糕点和小吃在市场附近都可以找到,比如海港市场、杜鲁门市场等。
既然吃什么的目标明确了,下一步就是解决去哪里吃的问题。
玉环地方不大,美食集中的地方推荐这两个。
①灵门村
既然大家都去玉环吃海鲜了,那么我一定要向大家推荐灵门村。
借助国家二级渔港灵门渔港的便利,灵门海鲜也是玉环的一块金字招牌。 海鲜以新鲜、个大、价格实惠而闻名。
大排档的棚子就在码头边上。 夏天的时候大概有500桌左右,生意超级火爆。 当天捕获的海鲜现点现做,吹着海风看着海景,非常美味!
②杜鲁门老街
杜鲁门街是每个城市都存在的街道。 低矮低矮的老房子里藏着很多好吃又不贵的食物。
开了30年的老菜炒楼,解暑最好吃的嘟嘟冷饮,炸排骨是阿包最好吃的小吃。 还有脆皮烧饼、小麦炒面、炸泡泡……如果想吃小吃,推荐来杜鲁门老街逛逛。
最后推荐几家知名老店。 直接导航到店,一步入胃。
大眼睛煮饭
地址:台州市玉环市坎门镇东方路130号
玉环有无数的吹坊馆,但大木吹坊的生意最好。 他们的烹饪有多受欢迎? 8点30分以后几乎就买不到东西了,所以只有早起的吃货才能有东西吃。
玉环人喜欢在米饭中加入肉末汤和油条,咸米饭宜搭配甜牛奶或甜豆浆。 大木煮饭的食材铺满了面,6元一碗,非常实惠。 最好在店里吃。
小头面馆
地址:台州市玉环市陈峪东升街66号
一家开了12年、火了12年的面店。 应该是玉环大家都知道的“民族名胜”吧?
他们的单价肯定很贵,海鲜面50元起,青蟹面268元一碗。
这还不是最夸张的事情。 最贵的一碗面要12块钱,不知道有没有有钱人点过。 (价格可能会根据当前海鲜价格进行调整)
不过小头面馆的价格还是对得起食材的。 海鲜浓郁肥美,吃起来相当过瘾。 不然经营十几年生意也不会这么好。
他们家的金猪脚也很有名气,人多的话可以点一份。
贪婪的渔夫
地址:台州市玉环长治路步行街路口
1夜店招聘网阿龙小吃,开业3年,是玉环的老店了。 它越做越大,更不用说分店了,旗下有好几个品牌,其中就包括专营海鲜的贪渔夫。
听说老板有自己的船队,还有一手的海鲜货源。 玉环大本营的这家店也比其他地方的分店口碑更好。
这个时候来到玉环,就想吃小海鲜。 他们家的小海鲜都是放在水缸里保存的,新鲜又新鲜。 连冷冻的新鲜海鲜品质都很好,别忘了点一下从原店开始就一直是招牌的带鱼饭。
长城饭店中餐厅
地址:台州市玉环市楚门镇南兴西路275号
长城宾馆是玉环当地一家历史悠久的宾馆。 中餐厅的环境和出品都不错,价格其实也不贵,70左右一个人,物超所值。
找大一点的餐厅的好处是海鲜选择足够多。 虽然还没到休渔期,但是小海鲜和冷冻海鲜的选择却比小餐馆丰富很多,还是比较靠谱的。
台州有很多好吃的地方。 如果不亲自去那里,你不会知道每个角落都藏着这么多好吃的东西。
至于玉环,你得去1234次,春天才能吃到芥末饭和面条,夏天才能吃到“立夏三鲜”,秋天才能吃到钓鱼,冬天才能吃上文旦。
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