首先,在土地宝贵的高层建筑中,每个人都在想尽办法在这个狭小的空间里容纳所有的可能性。 厨房和餐厅一体化设计,可以为家庭节省餐厅空间。 为什么不? 为什么不?
再者,随着科技的发展,集成灶、抽油烟机、新风系统等都可以解决厨房问题。 其实说到底,大家的需求都变了。
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厨房需求变化对比
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需求变化的原因
烹饪“目的”的变化,导致厨房的使用功能演变为三个小功能:
1、给孩子做饭;
2、老人需要做饭;
3.个人爱好,如烘焙等。
顽固的惯性思维导致厨房承载了太多不属于它的功能:
1、水吧功能应该出现在客餐厅而不是厨房。
2.零食、果汁饮料以及未经加工即可直接食用的食品显然应在餐馆处理。
现代厨房的需求:
1、高效共享;
2、操作面;
3.双重存储;
4、丰富的电器;
5、美观、整洁。
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集成餐饮和厨房的好处
1、空间利用率更高
厨房和餐厅一体化,非常适合小户型。 因为小户型的面积有限,一旦用实心墙来分隔餐厅和厨房,无论是做饭还是吃饭都会感觉很压抑。 这时,将墙面打通可以大大提高空间的利用率,解决空间不足的问题。
2、存放更方便
厨房与餐桌一体化设计,让餐桌更贴近厨房。 一些摘菜、洗菜、摆菜等工作都可以在餐桌上完成。 做好的菜肴还可以立即端上餐桌,更好地节省了炉灶的空间。
3.让烹饪变得更有趣
传统的厨房设计使得厨房空间过于狭窄,只允许一个人工作,其他人很难介入。 餐厨一体的设计,为家人围坐在餐桌旁聊天、帮忙提供了充足的空间,让烹饪变得更加有趣。
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厨房餐厅一体化布局设计
1. 一行布局
2、U型布局
3、凹凸布局
4. 岛屿布局
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不同房型的设计方案
1. 半开放式设计,带吧台
半开放式的一体化餐厨设计更适合中小型厨房。 有时吧台和厨房连在一起,既方便又时尚。
如果家里家庭成员不多,不需要经常招待客人,与柜子台面相连的吧台就足够了。 它省去了传统餐桌,最大限度地节省了空间。
2.岛+餐桌设计
岛台+餐桌设计是餐厨一体化的设计,比较适合大户型。 常用于U型厨房或工字型厨房。
可以在中心做一个岛,在岛的一侧设置餐桌,这样可以在用餐时提供更多的储物空间。
这里要注意一下岛的高度↓↓↓
岛台与柜子之间必须有120cm以上的距离,以保证厨师能够以舒适的状态通过,同时能够蹲下来取柜子里的东西。
3、中西结合的厨房设计
将餐桌和西厨房放在一起,这样的设计避免了油烟味,也有烘烤的空间。
食物是媒介,厨房是通往春天的地铁。 一个好看又实用的厨房可不是随随便便就能搞定的。 它需要设计师的仔细测量和施工团队的精湛工艺。