即将到来的端午节从何而来？ 粽子是甜的还是咸的？ 湖南岳阳一发声，全国其他城市也不得不靠边站。
传统的汨罗粽子是原汁原味的粽子，尖尖的，沾糖吃。
赛龙舟的习俗起源于岳阳汨罗。
图/视觉中国
岳阳汨罗是我国端午文化的发源地。 每年五月初五，赛龙舟成为世界级的景观。 汨罗粽子不甜不咸，巧妙地解决了南北之争。
对于大多数中国人来说，岳阳是一座生活在高中课本里的城市。 一篇叫《岳阳楼故事》的文章让岳阳名扬天下。
生活在高中课本里的城市里，她就在这里。摄影/陆文
在国人心中，岳阳是历史文化名城、经典旅游胜地；
在湖南人心中，岳阳是环抱洞庭、北临长江的“湘北门户”。 是湖南水陆交通枢纽和第二大经济体；
在岳阳人心中，岳阳是一个充满烟火气、充满人情味的故乡。
洞庭湖畔的岳阳，是旅游的好去处。图/视觉中国
过去，岳阳北连巫峡，南连潇湘。 这里远离江湖，但却是湖南核心文化圈的门户。 如今，岳阳已成为湖南省的副中心。 2500年后，岳阳在湖南的重要性是否发生了变化？
1、“水月阳”为何诞生在湖南？
湖南三面环山，却因水而得名； 岳阳因山而得名，却是一座名副其实的水城。
洞庭盆地湿地众多，自古农业发达。摄影/陈继继
湖南不缺山。 它的东、南、西三面被连绵不断的山脉所包围，仅在北部留下了一个缺口。 发源于山地的四大河流集体奔向北方的缺口，最后汇入洞庭湖。
在岳阳，洞庭湖与长江交汇。 作为我国第二大淡水湖，洞庭湖“揽远山，吞长江”，霸气十足。 而半个洞庭湖被岳阳所怀抱。
看八百里洞庭如何投入岳阳怀抱 图/视觉中国
洞庭湖有多重要？ 湖南、湖北的“湖”就是洞庭湖。 洞庭湖是长江的“车站”。 汛期，长江水位#涨。 洞庭湖利用其强大的蓄洪能力蓄积河水，使两岸免于危险。
洞庭湖还是湖南的“开关”，控制着湖南水的进出。 是湖南人出湖南、外国人进入湖南的必经之地。 是湖南经济、文化的门户。
163公里的长江流经湖南，均在岳阳境内。 洞庭湖容四水，流入、流出长江。 确实，洞庭湖有全世界的水。制图/孙#
因此，岳阳自古就有“湘北门户”之称。
北临长江，环抱洞庭，汇集湘湘诸水。 岳阳占据了湖南全部水域。 据统计，岳阳有大小湖泊165个，大小河流280多条。 著名的汨罗江几乎全部流经岳阳。
岳阳几乎是一座依水而建的城市。图/视觉中国
自古以来，洞庭湖平原地区渔业发达，稻田茂密，是著名的“鱼米之乡”。 明清时期，湖广地区（湖南、湖北）逐渐成为天下粮仓，“湖广熟食足以天下”取代了“苏湖熟食足以天下”。 洞庭湖平原上的岳阳是不可或缺的。
静谧的风景，繁华的鱼米之乡。图/视觉中国
岳阳人最懂得与水相处。 洞庭湖中心的君山岛森林覆盖率达80%以上。 东洞庭湖国家级自然保护区被誉为“鸟类的天堂”。 拥有5000亩野荷花，是亚洲最大的夏季天然野荷观赏区； 秋天可以在水中挖莲藕； 而在寒冷的冬天，一碗莲藕汤就是最能温暖岳阳人的“水产品”。
说起君山生态，岳阳人并不自豪。摄影/陈小凡
2.水岳阳，如何进入汕湖南中心？
岳阳，湘北门户，自古就是兵家必争之地。 渡过长江，只要夺取岳阳，夺取湖南咽喉即可。 随后直奔湘江而下，整个湖南都触手可及。 可以说，谁得了岳阳，谁就赢得了湖南。
相传危害洞庭两岸的巴蛇被后羿斩首，巴蛇尸身化作天岳山，故名岳阳。摄影/陈小凡
东汉末年，孙权利用岳阳牵制刘备在湖南的兵力。 岳阳的战略地位因此受到重视。 为了阅兵，鲁肃在洞庭湖畔修建了著名的岳阳楼。
看岳阳楼，这是最近的距离。摄影/宋文君
岳阳北接巫峡，南极潇湘，在战争年代被视为湖南的军事中心。 和平时期，“移居诗人多聚于此”。 由于名人云集，岳阳逐渐成为湖南的文化中心。
“洞庭水满，岳阳楼下”这副对联就出自这里。摄影/李琼
端午节起源于岳阳汨罗江，已有2000多年的历史。 公元前278年，被贬岳阳十年的屈原悲愤投江自尽。 这条原本不为人知的河流，通过司马迁、贾谊等人的进贡，成为一条进入中国文化的名河。 岳阳从此成为历代文人墨客争相游览的地方。
曲子庙始建于唐代，位于汨罗江畔，成为历代文人墨客的悼念之地。摄影/陈继济
岳阳楼是岳阳的交通高地。 据保守估计，以岳阳楼为题材的诗有数百首。 岳阳楼也让洞庭湖火了起来，它们一起成为寻找岳阳历史的关键词。
楼虽不高，但有文则名。 山西临汾还有一座岳阳楼，屹立千年却无人知晓。 民国时期，湖南、山西两省因“岳阳”名称的归属发生争议。 最终，山西省临汾市岳阳县被迫更名为安泽县，湖南才得以继续沿用岳阳这个名字。 可以说，范仲淹的名著《岳阳楼记》扮演了最重要的角色。 有趣的是，范仲淹写这篇文章时并不在岳阳。 《岳阳楼》是“以图构图”。
岳阳楼让岳阳保留“岳阳”。图/视觉中国
君山岛，“银盘上的青螺”，与岳阳楼遥遥相望。 它是一座神话与历史交织的著名文化岛。 在武侠界，被视为世界第一大丐帮的掌舵人。 张谷英村，世界第一村，已有500多年的历史，完整地保存了明清时期江南的民居文化……
张谷英村是文艺青年打卡地。摄影/陈继继
几千年的文化脉络，塑造了潇湘文化感性的一面。 然而在岳阳，湖南人心中的霸气却始终没有根除。 近代以来，岳阳已成为中国革命的发祥地和中国工农红军的摇篮之一。 平江，这个位于大山深处的“小地方”，平江起义爆发，64位共和国将军纷纷出动。 是中国四大将军县之一。 近代的岳阳人非常湖南人。
2500多年的历史代表着2500多年的文化传承。 历史文化不仅是岳阳的过去，也是岳阳对未来的信心。
3.今天的岳阳，湖南第二座水城
在湖南14个地级行政区中，岳阳面积排名第8，人口排名第6。 其GDP仅次于省会长沙，连续20年稳居湖南第二大经济体！
杭瑞洞庭大桥，洞庭湖上的一道亮丽风景。摄影/宋文君
交通是岳阳的秘密武器，帮助岳阳打通了任、杜两条经济发展通道。
说到水运优势，岳阳是显而易见的。 被誉为“黄金水道”的长江内河航运能力直逼全国铁路！ 岳阳一半以上的原材料和产品通过水路运输。 岳阳港作为湖南唯一的沿江城市，担负着湖南特别是长株潭地区水路货物的进出境任务。 每年有1500万吨物资经过岳阳港。 岳阳依托水运王牌，将湖南纳入长江经济带。
壮观的城陵矶是洞庭湖与长江的交汇处。摄影/宋文君
岳阳服务湖南，更志在拥抱长江、握手世界。 岳阳市主城区紧邻省界，与长江沿线众多城市关系密切。 岳阳港作为湖南唯一的出海口岸，使岳阳成为湖南唯一的出海口国际贸易港口城市。
城陵矶港被誉为长江八个深水港之一，拥有六个国家级开放平台和一个综合保税区。 是整车、肉类、粮食等货物指定进口口岸。 面向世界开放的城陵矶，不仅在经济增速上位居岳阳第一，而且让岳阳人可以轻松购买到廉价的国际商品。
岳阳靠近省界，另一个类似的城市是江西九江。制图/孙#
水运的优势属于天意，而铁路的建设则是岳阳后天努力的结果。 民国初年，粤汉铁路动工兴建，但原线路并未经过岳阳。 岳阳人李成玉写了数千封信，敦促政府改变原定规划，岳阳跃上了现代交通发展的浪潮。
新中国成立后，纵贯南北的京广线自然经过岳阳，京广高铁、京港澳高速公路也穿城而过。 有了铁路，岳阳真正实现了南北连接。 三河机场于2018年投入使用，水、陆、空的交通网络使岳阳成为名副其实的中部地区交通枢纽。
只有成为交点，才能沟通。制图/孙#
依托交通创造的区位优势，“实力单一、实力薄弱”的岳阳有信心发展千亿产业。
现代物流不用说，岳阳的航运物流位居湖南第一； 过去，岳阳吸引了众多国有企业落户。 许多岳阳人的青春时光是在石化、电力、装备制造行业度过的； 传统食品行业也重新焕发活力。 平江人趁机承包了国内超市80%的辣面； 世界500强也发现了岳阳。 2019年，随着华为、新金宝落户城陵矶新港区，岳阳电子信息产业迎来发展机遇。
岳阳漂浮光伏展现岳阳电力能源产业实力 图/视觉中国
当然，岳阳人更看好自己的文化旅游产业。 作为一座拥有2500年历史的文化名城，岳阳对文化旅游产业有着“自然美景难以割舍”的信心。
与国内很多大城市相比，岳阳的主城区确实很普通。 没有地铁、环线或高架路。 从东到西打车只需十分钟，人口也不过100万多。 但由于有河流、湖泊、港口、公路，岳阳的经济实力足以成为湖南的核心。
4、米粉、烧烤、小龙虾：江河湖泊塑造的鱼米之乡
岳阳作为南方优质籼稻示范产区和湖南最大的水产养殖城市，鱼米产品丰富，是名副其实的鱼米之乡。
湖南岳阳渔民丰收 图/视觉中国
岳阳人离不开鱼。 火烤鱼直接浇茶油煎炸，尽显野味； 腌鱼先用盐腌制，然后用樟叶熏制。 岳阳人吃它可以红红火火一年。
巴陵全鱼宴将岳阳人对鱼的追求推向了极致。 十几道菜，从小盘到主菜再到小吃，都是鱼，只是做法和口味不同。 27种鱼全部选自洞庭湖。 新鲜的鱼。 这场宴会，带出了岳阳人最本真的骄傲。
岳阳人离不开鱼。摄影/陈继继
说起岳阳，就少不了小龙虾和烧烤。 2024年，湖南小龙虾产量位居全国第三，岳阳贡献了近三分之一的产量。 岳阳人民尽了自己的一份力量，带领龙虾馆走进了省会长沙。 说到岳阳虾尾，哪个长沙人不流口水？
小龙虾，岳阳的另一张名片。摄影/陈继继
不过，想要在岳阳充分享受一天从早到晚的吃，还是要从早上的一碗面开始。 岳阳人要吃米粉，薯条一定要齐。 现炸的辣椒丝、三种美味、现煮的牛杂和牛骨汤……一定要搭配扁面条才能吸收味道。 这是一种家常的吃法。 如果想吃更精致的，可以尝试一碗洞庭银鱼蛋皮面； 想要更豪迈的，可以选择用新鲜鲫鱼汤熬制的洞庭鱼面； 要想吃到优秀，就用湘阴的樟树港辣椒炒码，一斤三四百元。 这绝对是天花板。
岳阳人美好的一天从一碗米粉开始。摄影/陈小凡
长沙是湖南夜宵文化的聚集地，岳阳则是其发源地。 一到夏天，岳阳就到处都是烧烤。 虽然东北烧烤、西北烧烤已经一马当先，但湖南人依然坚定地拥护岳阳烧烤。
烤黄油是岳阳烧烤的浓缩精华； 烤鲫鱼，连刺都酥脆； 弹嫩的烤排骨、薄而韧的烤排骨……岳阳烧烤可以用木炭烤，也可以用铁板烤，两种方式都可以。 什么都可以烤。
岳阳烧烤，衬托出岳阳的气息和烟火气。摄影/陈小凡
红烧食物和啤酒是烧烤的经典搭档。 观音阁的鸭脚和岳阳楼的啤酒是很多外地岳阳人所怀念的。 每当想起灞陵桥下的地坡，夜幕降临后的吃喝玩乐就如往事重演，却从来没有留意10米外京广线呼啸而过的列车。
有江河湖泊，所以沾染了江湖的气息，被烤成了烟花的气息。 在这座中心小镇，人情味十足。
小吃中的岳阳是否让你怀念故乡？摄影/陈小凡
湖南的山水，塑造了湖南人霸气火热、潇湘温柔深情的性格。 他们很坚韧，但也很灵活。 这些都在岳阳人身上表现出来。
在“十里异音”的岳阳，每个县都有自己的方言，谁都说自己的语言，谁都不会妥协。 但在日常生活中，穿着#衣去逛街是很常见的； 四川的花椒可以泡茶，绿豆面可以做豆腐皮，北方的馄饨被称为“包面”。 岳阳人没有那么多规矩。
汴河街上的仿古建筑。摄影/陈小凡
历史上的岳阳楼曾多次毁于火灾，又多次重建。 岳阳楼是不可战胜的，就像岳阳人一样，不肯认输，有坚韧。
岳阳是湖南的缩影，湖南离不开岳阳。 在岳阳，你可以了解湖南。