2012年10月12日14:40 来源：农博网 文章摘要：海门山羊是产于我省长三角地区的肉、皮、毛山羊地方品种。 早在唐代，句容移民就迁徙到长江入海口的崇明岛从事农耕、养殖业。 他们带着白山羊在岛上饲养和繁殖。 后来，白山羊逐渐壮大……
海门山羊是产于本省长江三角洲地区的地方品种山羊，肉、皮、毛用。 早在唐代，句容移民就迁徙到长江入海口的崇明岛从事农耕、养殖业。 他们带着白山羊在岛上饲养和繁殖。 后来，白山羊逐渐扩大，传遍整个长三角。 在当地气候温和、水草丰沛的条件下，经过历代群众长期选育，形成了适应当地生态环境的新型山羊品种。 海门山羊的主要特征是：毛色洁白有光泽，头中等大小，嘴长而窄，公山羊和母山羊都有角和胡须，颈部细长，身体结构匀称，背腰笔直，四肢笔直。和坚固的蹄壳。 性成熟早，3-5月龄达到性成熟。 母羊全年发情，多在春秋两季配种。 它们每两年产三窝，或者每年产两窝。 平均产羔率为228.57%。 成年公羊平均体重28公斤左右，母羊平均体重18公斤左右，屠宰率为48%。 当地有阉割公羊和母羊育肥的习俗。 羊肉膻味少，肥嫩可口。 羊皮板坚韧、细腻、油润，羊毛洁白，汉口路的皮板极好。 公羔羊在深秋去势后宰杀，用70℃温水烫羊，压去毛。 发丝称为“发丝”。 毛的边缘光亮、半透明，是制作高档画笔的原料。 海门山羊主要分布在长三角地区的海门、启东、南通等县。 因海门为中心产区而得名。 1987年，仅海门、启东、南通三县的海门山羊年末存栏量就达111.13万只。
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