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综合资讯：食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，甜蜜素又称环己基氨基磺酸钠，是食品添加剂中人工生产的一种甜味剂。按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB276-211)规定，甜蜜素属于合法的食品添加剂，但禁止在白酒中使用，只能用于配制酒。在白酒中使用甜蜜素就属于超范围添加。那么为何一些白酒企业热衷在白酒中添加甜蜜素呢？中国酒业协会副秘书长宋书玉表示，对生产加工企业来说，它与糖精有协同作用，且价格偏低，其本身对人体基本没有营养价值，有些企业添加甜蜜素一是为了降低生产成本，二是提升酒的口感，但也不排除是其他原辅料使用不当带入。

目前我国人均啤酒消费量达34.2升/年，已经略高于世界平均水平约33升/年，国内啤酒消费量正趋于饱和。中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇日前接受 小编采访时表示：中国啤酒行业才刚刚进入成熟期。红据统计，1~9月，国内啤酒总产量492.45万千升，同比增长1.74%，国内啤酒产量趋于平稳，今年全年，撇开突发产生的因素，四季度应该增长，全年仍有增长，在1%左右。何勇认为，从长期来看，国内啤酒消费量已经趋于饱和，虽然说欧洲很多国家的人均啤酒消费量比我们国家高得多，但亚洲人的酒精耐受力和欧洲国家是没法比的，所以不能简单类比，目前我国人均啤酒消费量已经超过了世界平均水平。