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三、综合资讯：而从渠道情况来看，券商集中调研的重点消费区域高端酒库存普遍不足1%，二批、三批商正积极为旺季备货。不过高端收藏酒却在低谷，部分电商以最低三折促销。酒代理7月份时正值白酒淡季，广州部分烟酒行曾出现飞天茅台售价低于9元的状况。但昨日 小编取样调查发现，线下市场飞天茅台现价在98-18元，52度五粮液位于68-72元区间。而线上渠道1号店、酒仙网的飞天茅台价格多在899-1499元之间。国泰君安食品饮料行业分析师胡春霞称，214年中秋节在9月8日，按照行业惯例，渠道一般提前一个月开始补库存，而据渠道调研了解，目前高档白酒渠道库存仍处较低水平。

中国白酒的酿酒模式包括传统酿酒，工业规模化酿酒，生态酿酒。而大力发展生态酿酒，提高白酒产业的科技含量，必将是今后发展的趋势!从传统小作坊过渡到大规模工业化已经在进行，最终会落子于保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境，以安全、优质、高产、低耗能为目标，最终实现资源的最大化利用和循环利用。生态酿酒讲究的天人合一，是在传统小作坊酿酒与大工业规模酿酒之后的第三层次，高于前两层次，结合传统与现代，实现无缝对接。