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三、综合资讯：且看下17万8千元的回报：1瓶梦拢城堡干红21年份，两年的免费专业酒窖服务，三天的波尔多葡萄酒文化之旅，食宿都安排在梦拢酒庄，并且能见到赵薇。酒水招商而且，赵薇此次众筹主打的并不是其上千元的城堡酒款，而是超级波尔多级别的梦拢优选波尔多干红212年份，网站中展示这款酒的年产量是5万瓶，葡萄树的平均树龄有4年，酒精度为13.5度，并且建议保质期为15年。葡萄品种是6%梅洛、35%的赤霞珠、5%的马尔贝克，口感描述是深宝石红色泽。

冷藏法：冰箱是理想的日常冷藏场所。冰箱的低温可以有效降低化学反应的进行，也能减缓开瓶后的葡萄酒被氧化的速度。此外，降温可以抑制醋酸菌的活力，减缓其对葡萄酒的影响。惰性气体隔离法：惰性气体隔离法即使用葡萄酒保鲜器（如WinePreserver）向酒瓶中泵入惰性气体如氮气等，将葡萄酒与氧气隔绝。但有人认为，这样的做法会对葡萄酒的酒质产生不良影响，特别是对那些活力不足的陈年老酒。白酒真空隔离法：真空隔离法是使用真空泵（如WineSaver）将葡萄酒瓶中的空气抽出，将葡萄酒与氧气隔离。