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固液态法酿造白酒就是所谓的串香型白酒，将发酵时间不长的粮食与食用酒精进行混蒸，让蒸馏出来的白酒饱含粮食的味道，有些是将固态法白酒（不少于1%）与液态法白酒（食用酒精）按照一定比例勾调而成，有些高仿品牌白酒就采用的是固液态酿造法。网液态法就是最新型的酿酒工艺，俗称：一步法白酒。就是将食用酒精、食用香精直接勾兑成成品白酒。目前市面上很多假酒就是液态法制造，甚至采用成本低的工业酒精，蕴含有大量对人体有害的甲醇，喝了会导致眼睛失明甚至危及生命。17年第四届西安餐饮供应链展会（文中简称餐饮食材展）将于1月13-15日在曲江国际会展中心启幕，由中国饭店协会、海名国际会展集团主办的西安餐饮食材展已经成功举办三届，本次展会经西安饭店与餐饮行业协会、郑州海名汇博会展策划有限公司、成都海名会展有限公司联合承办。酒代理网海名餐饮供应链展览会就西安市场及地域的特殊性，针对西北地区，活动全新升级，缔造一场有看点的新概念餐饮展览会，吸引咸阳市烹饪协会、宝鸡市餐饮行业协会、铜川市烹饪餐饮业协会、青海省餐饮行业协会、汉中市饭店与餐饮服务行业协会、商洛市饭店协会、渭南市烹饪餐饮行业协会、乌鲁木齐餐饮服务行业协会、延安市住宿餐饮行业协会、银川餐饮烹饪协会、兰州烹饪协会等众多协会倾心参与、鼎力支持。